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中国消费者消费冰淇淋的习惯变化

2021-08-02 14:57:33

实现冰淇淋自由应该是很多人的童年梦想,因为在小时候,家长们总会以「会吃坏肚子的」为由回绝孩子们对于冰凉的渴望,只有在重大节日或者考一百分时才能得到「赦免」。

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在夏日下吃上一口来之不易的冰淇淋,口里的冰雪世界让人能忘却头顶的冒火的太阳,每一口冰津在咽下去后都会转化成幸福。


当这群吃着冰淇淋长大的孩子成为了消费的主力,人们对于冰淇淋的消费习惯正在悄然发生改变,其中明显的一个变化就是,人们越来越爱吃冰淇淋了。


据中国饮食行业协会调查数据显示,2019 年中国冰淇淋市场规模达 1380 亿元,预计在今年突破 1600 亿元。消费市场的增长,也许与人们的购买冰淇淋的方式有关。


在过去,线下便利店购物是冰淇淋主要购买场景,购买冰淇淋像是一种随机性消费,只有路过便利店时嘴馋,才会进店购买。


而随着冷链物流的成熟,线上购买冰淇淋「囤货」在家中正成为冰淇淋购物新渠道,冰淇淋开始像米粮油一样成为家庭的「刚需」产品。


想要吃冰淇淋也不一定要等到挥汗如雨的夏天,越来越多人在夏季以外的时间也想体验冰镇。


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